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猪大肠是我们生活中常见的食物,这是一种相当美味的食物,可以制作成不同的菜肴。猪大肠大家都怎么吃呢?教大家这道白菜煮肥肠的做法,用白菜作为配菜,好吃滋补,你也可以试试。

猪大肠煮什么好吃

食材:

半熟猪大肠250克、大白菜300克、姜1克、大葱15克

调味料:

食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个

白菜煮肥肠的做法:

1、猪大肠切成段,大白菜洗净切块,姜切片,大葱切片,干辣椒切断;

2、锅中倒入适量油,油温升高时,下入葱、姜、蒜、干辣椒,加入猪大肠炒匀;

3、接着倒入大白菜、生抽、盐,炒匀,加入清水适量焖煮8分钟;

4、调入鸡,炒匀盛出即可。

小贴士:

猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效,但小便频多,高血压、高血脂等等这些疾病患者朋友们不能吃。

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