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槐花是一种可以食用的食物,蒸槐花你吃过吗?今天教大家这道非常有特色的双粉蒸槐花,这道菜用槐花作为主料,加入了面粉和黄面拌匀,然后入锅蒸熟,成菜色泽鲜艳,清香美味。
槐花怎么蒸好吃
食材:
槐花300克、面粉100克、黄面50克、大蒜3瓣
调味料:
食用油5克、盐1克、醋1克、味精1克、香油2克
槐花的蒸法
1、槐花洗净,控干水;
2、取大碗,放入槐花,加入黄面、面粉搅拌均匀,放入蒸锅蒸10分钟;
3、大蒜剁成蒜泥,加入盐、醋、味精、香油,拌匀调成料汁;
4、槐花抖散,取出,淋入料汁即可。
小贴士:
槐花富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
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