鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：甜辣
分类：烧菜
主食材：鸡中翅600克、可乐300克
辅料：姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒、生抽、生抽
步骤：
1、鸡翅洗净，在鸡翅2面各划2刀；
2、姜1块切片；
3、锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；
4、锅中放入适量油，油温烧至6成热；
5、放入鸡翅小火煎至2面金黄；
6、放入姜片、干辣椒、桂皮；
7、倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺；
8、拌匀后煮开；
9、换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
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