1、准备原料:五花肉,一块老姜,一坛黄酒,酱油,盐,冰糖。

2、红烧肉切块要大比麻将大小再大一点,不要去汆水,直接一锅油用油,煸炒一下。第一,走掉一部分油。第二,容易用油一炸把这肉的形状收紧,不容易散掉。炸的面稍微有点,微微焦黄。就可以把这个肉取出来备用。

3、先用一锅把黄酒煮开,滚开的黄酒和炸过的大块的五花肉放在一起。横着把姜切开两块,放进去。一坛黄酒一滴水都不要放,然后用盐酱油调出咸淡味来,肉一定要够咸,稍微偏咸一点。大火烧开,然后关到小火盖上盖慢火炖,一个小时的时候加入冰糖。冰糖化了,再炖上十分钟。这个时候就可以开到大火,开始不断的翻滚,慢慢收汁。红烧肉表面呈糖色时炖煮完成。

1.《黄磊做的红烧肉做法 黄磊给baby做的红烧肉》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《黄磊做的红烧肉做法 黄磊给baby做的红烧肉》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/2275128.html