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蛏子怎么清洗 蛏子黑边如何清洗

步骤:

1、蛏子放入的盆中,倒入清水加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙;

2、中间多换几次水,水刚好没过蛏子即可,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油;

3、大约一小时蛏子就能把泥沙吐干净,放到清水中反复冲洗几次,就能把蛏子洗好。

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蛏子怎么清洗干净

蛏子怎么清洗干净

从市场上买的蛏子可以放入漏水的篮子里,然后把漏水的篮子放在干净的水盆里。向盆中加入适量的水、盐和几滴香油,将两根筷子放在水面上,浸泡两三个小时,让剃刀蚌吐出泥沙,然后用淡盐水搓几下。清洁蛏不同于普通的小海鲜。清洗前最好用水煮开。当剃刀蛤在沸水锅里被烫伤时,它的壳就会打开。如果想让蛏吐沙,可以在盆子里加入水、盐...