苦瓜肉片家常菜一直困扰着许多朋友,苦瓜肉片怎么做才好吃,怎么做出来才不苦呢?

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:微苦

分类:炒菜

主食材:苦瓜1个、猪里脊肉100克

辅料:淀粉1勺、小米椒2个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、苦瓜1个、猪里脊肉100克

步骤:

1、苦瓜洗净对半切开;

2、去掉里面的苦瓜瓤;

3、斜刀切片;

4、加入盐1勺;

5、腌制5分钟;

6、大蒜2瓣切末;

7、小米椒2个切圈;

8、里脊肉洗净切片;

9、放入生抽1勺;

10、料酒1勺;

11、淀粉1勺;

12、拌匀腌制5分钟;

13、锅内放入适量油,油温烧至7成热;

14、放入肉片快速翻炒至变色后捞出;

15、放入蒜末、小米椒圈炒出香味;

16、放入苦瓜继续翻炒至断生;

17、加入肉片继续炒1分钟;

18、调入盐1勺;

19、鸡精1勺炒匀即可。

1.《苦瓜肉片的做法 苦瓜肉片第二天能吃吗》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《苦瓜肉片的做法 苦瓜肉片第二天能吃吗》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/2278200.html