双椒鸡丝的做法 青椒炒鸡丝怎么做好吃

烹饪耗时：15分钟

食材费用：6元

食材：鸡胸肉200克，红椒半个，青椒2个，姜1块，蒜2瓣

调味料：生抽，淀粉，胡椒粉，盐，鸡精

步骤：

1、红椒半个去蒂切丝，青椒去籽去蒂切丝，鸡胸肉切丝；

2、加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺，拌匀后腌制10分钟，姜1块切末，蒜2瓣切末；

3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入鸡丝炒至五成熟，加入青红椒丝翻炒1分钟；

4、放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。