把藕粉打开袋子倒入碗里，如果喜欢甜的可以加点白糖
先加一点凉白开水不要太多没过藕粉就可以了，然后再顺时针搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉为止。这一步直接影响到藕粉能否冲调成功。
再慢慢加入适量滚烫的开水，一定要加刚刚开锅的热水一边加一边搅拌。
然后一直快速的不停搅拌，直到看到藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状，美味可口的藕粉就完成了。
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