将糯米粉放入容器中,加入白糖,奶粉和纯牛奶用筷子朝一个方向搅拌均匀,调成无颗粒的糊状。

蒸锅中放入水,大火把水烧开,水开后放上蒸屉,放入用保鲜膜封口的糯米糊,盖上锅盖蒸大约15分钟左右。(保鲜膜用牙签扎上小孔)。

在案板上撒上椰蓉,把蒸好的糯米糊倒在上案板上,再分成大小均匀的小剂子,按压成薄饼,包上芒果,用手搓圆。或做成自己喜欢的形状,也可以把芒果换成别的水果。

做好的芒果糯米糍,好看又好吃,大家也来试试吧。

成品图,特简单零失败的做法。

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