新鲜的韭花洗干净，控水。
用破壁机或者其他工具弄成韭花酱。
把研磨好的韭花放到碗里，加入40克盐。
把一个苹果去皮，去核，切成小块
把切好的苹果放到韭花里，加入一勺柠檬汁。
搅拌均匀。
把搅拌好的韭花酱放到干燥的玻璃瓶里，上面盖上一层保鲜膜，在盖好盖子，放到冰箱里冷藏即可。
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