制作时间： 25分钟
难易程度： 一般
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：玉米粒250克、咸蛋黄3个
辅料：盐半勺
步骤：
1、咸蛋黄放入碗中，用勺子碾压碎；
2、锅中倒入适量清水；
3、放入玉米粒焯水1分钟；
4、将焯好水的玉米捞出沥干水分；
5、锅内放入适量油，油温烧至5成热；
6、放入咸蛋黄；
7、小火炒至呈沙状；
8、放入玉米粒翻炒；
9、调入盐半勺。
10、炒匀即可。
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