制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：酸咸
分类：粥
主食材：大米80克、鸡蛋1个、番茄1个
辅料：盐一勺、葱花适量
步骤：
1、鸡蛋打散待用；
2、番茄切成小丁备用；
3、锅中放入适量清水大火烧开；
4、放入大米；
5、煮开后放入番茄丁熬煮半个小时；
6、期间不定时搅拌，防止糊锅；
7、倒入蛋液搅拌均匀；
8、放入盐一勺；
9、葱花适量即可出锅。
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