制作时间: 10分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:豆干200克、杭椒2根、红椒30克
辅料:干辣椒2个、蒜2瓣
步骤:
1、杭椒去蒂,切丝;
2、红椒切丝;
3、豆干洗净切条;
4、蒜2瓣切末;
5、锅放入适量油,油温烧至7成热;
6、放入干辣椒、蒜末炒香;
7、放入豆干炒匀;
8、加入杭椒丝、红椒丝;
9、生抽1勺翻炒1分钟;
10、放入盐半勺;
11.、鸡精半勺;
12、醋1克;
13、翻炒均匀即可出锅。
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