成分:

鸡翅4个,姜1根,蒜瓣5个,葱1根,盐鸡粉10g,黑胡椒少许,料酒1勺。

步骤:

1.鸡翅根部洗净,切块去骨,加入切碎的蒜瓣、姜、盐鸡粉和少许盐,腌制2小时。

2.锅里加少许油加热,鸡皮一面朝下,中小火慢煎。

3.煎一面,翻过来煎另一面。撒上黑胡椒和少许葱花。

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