蚕豆炒腊肠的做法 蚕豆炒腊肠怎么做 蚕豆炒腊肠如何做

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第一步

材料：蚕豆150克、广式香肠100克、葱2根、姜2克。调料：食用油5g，盐1g，糖1g，生抽2g。

第二步

将蚕豆去皮，取蚕豆米，锅中水烧开，放入蚕豆米，煮10分钟，取出。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

中国香肠片。

第五步

将锅里的油加热，油温五成热时，放入香肠，将油煸炒。

第六步

加入姜，炒香，倒入蚕豆米、糖、盐、酱油，炒3分钟，即可食用。