蚕豆炒蘑菇的做法 蚕豆炒蘑菇怎么做 鸡块炒蚕豆的家常做法

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第一步

材料：蚕豆150克，蘑菇100克，大蒜2瓣，生姜1克，大葱10克。调料：食用油5g，盐1g，生抽2g。

第二步

将蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。

第三步

蘑菇切片。

第四步

蒜末。

第五步

将姜剁成粉末。

第六步

将大葱切片。

第七步

把油倒进锅里。油温五成热时，放入葱、姜、蒜，翻炒至香。加入蘑菇，加入蚕豆，炒至变软。

第八步

加入盐和酱油，翻炒3分钟，即可食用。