芹菜炒藕丝的做法 怎么做芹菜炒藕丝 土豆炒藕和芹菜家常做法

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第一步

材料：芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1片、蒜2瓣、盐1勺、生抽3g、鸡精1勺。

第二步

芹菜洗净，切段。

第三步

将干辣椒切成段。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

蒜末。

第六步

莲藕去皮，洗净，横刀切片，切丝。

第七步

在清水中浸泡5分钟。

第八步

锅内放适量油，加热至6成油温，放入干辣椒、姜末、蒜末，翻炒1分钟，放入芹菜继续翻炒1分钟。

第九步

加入酱油3克，盐1勺，鸡精1勺，搅拌均匀，即可食用。