主题：排骨冬瓜汤的做法排骨冬瓜汤怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
1.薏苡仁用清水浸泡2小时，生姜切片，冬瓜洗净去皮切块。
2.锅中烧开适量水，放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。
3.将姜片、排骨、薏米放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火煲2小时。
4.加入切好的冬瓜继续煮20分钟。加入2勺盐和1勺鸡精。拌匀即可食用。
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