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1.先把梭子蟹在盆里冲洗干净,用小刷子仔细刷蟹壳外面。

2.做好准备后,蒸锅放入适量的水,将清洗干净的梭子蟹放入蒸锅,盖上锅盖。用大火将水壶里的水烧开,水烧开后15分钟左右关火。

3.上桌的是梭子蟹,姜切丝,酱油和姜丝倒入碗中,蟹肉蘸蘸酱。

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