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第一步

材料:鸡心200g、葱1根、油适量、醋1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、孜然1茶匙、辣椒粉1汤匙、芝麻1茶匙、大蒜2瓣、大葱1段。

第二步

大蒜切片。

第三步

将大葱切成段。

第四步

切丝洋葱。

第五步

将鸡心切成两半。

第六步

锅里热油,放入蒜片和葱爆香,然后放入鸡心,加入料酒,翻炒去腥,加入陈醋调味。

第七步

将洋葱倒入锅中,继续小火翻炒。

第八步

加入辣椒粉,孜然,盐,芝麻,翻炒几下,然后出锅。

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