小炒猪肉 猪肉怎么做好吃小炒 小炒猪肉的最好吃的做法大全

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第一步

材料：猪肉300克、青椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、生姜3克。调料：食用油10g，盐1g，生抽2g，蚝油1g，鸡精1g，豆豉3g，料酒3g，淀粉4g。

第二步

猪肉切片。

第三步

青椒斜切成片。

第四步

将辣椒斜切成片。

第五步

将大蒜切成颗粒。

第六步

姜切丝。

第七步

将黑豆切碎。

第八步

炒锅油温五成热时，放入猪肉，翻炒，放入豆豉、姜、蒜，翻炒，放入盐、生抽、蚝油，翻炒。

第九步

加入青椒和小米椒，炒至生，加入鸡精炒匀。