主题：西葫芦炒蛋的做法西葫芦炒蛋怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
第一步
材料：西葫芦200克，鸡蛋2个，盐1茶匙，油适量。
第二步
西葫芦洗净，切去头尾，切片。
第三步
将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐将它们打碎。
第四步
锅中倒入适量油，加热至6成油温，放入蛋液，迅速抹开，备用。
第五步
锅里留底油，放入西葫芦，炒至断。
第六步
加入半勺盐，翻炒均匀。倒入鸡蛋，翻炒均匀。
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