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第一步

材料:土豆200克、香葱1根、盐1克、孜然3克、干辣椒面5克。

第二步

土豆切块,用清水浸泡5分钟。

第三步

葱花切碎。

第四步

将土豆块放入蒸锅蒸10分钟后取出。

第五步

锅里放适量油,烧至六成热,放入土豆块,慢火煎至表面金黄。

第六步

加入盐1g,孜然3g,干辣椒粉5g,葱花,拌匀后出锅装盘。

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