鹌鹑淮山汤的做法 鹌鹑淮山汤怎么做 猪骨马蹄红萝卜淮山汤的做法大全

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第一步

材料：鹌鹑1只，山药150克，生姜2克，小葱3根，枸杞2克。调料：盐2克，胡椒粉1克，料酒2克。

第二步

锅中加入清水、鹌鹑、2根小葱、料酒，煮7分钟，捞出鹌鹑。

第三步

生姜切片。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

山药去皮，切段。

第六步

将鹌鹑和生姜加入砂锅中，加入1升水，中火炖60分钟。

第七步

加入盐、山药、枸杞、胡椒粉，煮20分钟。

第八步

上桌，撒上葱花。