番茄鸡蛋面的做法 番茄鸡蛋面怎么做 番茄鸡蛋面做法好吃简单

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第一步

材料：面条100克，西红柿1个，鸡蛋2个，姜3克，葱1根。调料：食用油5g，盐2g，鸡精1g。

第二步

将西红柿切成小块。

第三步

生姜切片。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

将鸡蛋打匀，加入1克盐，拌匀成蛋液。

第六步

炒锅油温五成热时，将蛋液倒入炒锅，放入番茄炒汁，倒入适量清水，烧开，放入面条煮2分钟，加入1g盐调味，撒上葱花出锅。