本文的主要内容是解决乌鸡汤怎么做问题，具体如下：
第一步：提前泡好枸杞备用，将乌鸡放入沸水中煮至血水沸腾，捞出冲洗干净；
第二步：锅中放入2000克水，将葱姜、红枣、乌鸡倒入水中，大火烧开，再用小火煮30分钟；
第三步：将山药、香菇、枸杞放入锅中，煮至乌鸡酥烂，5分钟后出锅。
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