本文的主要内容是解决葱油拌面的做法问题,具体如下:
葱油酱面
第一步:将白糖、生抽、淡酱油放入小碗中备用。
第二步:切掉洋葱的白色部分,将绿叶切成长段。
第三步:热锅热油,放入葱段,小火慢慢熬成棕色。将煮好的葱油倒入碗中备用。
第四步:锅洗净加少许水,然后倒入酱油、白糖,煮至白糖融化沸腾,然后关火,稍凉,再将之前煮好的葱油倒入锅中。
第五步:另起锅放入清水,水开后放入面条,迅速取出面条放入碗中,淋上调料,搅拌均匀,上桌前撒上葱花。
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