本文的主要内容是解决铁棍山药怎么吃问题，具体如下：
第一步：泡红枣、莲子、桂圆。
第二步：山药去皮切块，泡水。
第三步：烧开一锅水，加入红枣和莲子煮至软身。
第四步：加入山药和桂圆，煮至软身，煮15分钟左右。
第五步：最后加入冰糖，调味至自己喜欢的甜度，即可食用。
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