1.银耳汤喝多了容易伤脾胃，引起肠胃不适，腹痛腹泻，甚至引起体虚、手脚冰凉、抵抗力下降。
2.银耳含胶质，不易消化。吃多了也会引起消化不良。银耳虽能滋阴润肺，但银耳助湿，长期喝银耳汤会生痰。而且银耳汤容易饱。每天吃10 ~ 15克为宜。夏天可以天天喝，冬天不宜多喝。
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