红烧大对虾的做法 如何做红烧大对虾 家常红烧活对虾的做法

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第一步

材料：大虾300克、色拉油适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、葱20克、蒜5瓣、姜1片。

第二步

葱花切碎。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

蒜末。

第五步

剪掉虾须。

第六步

去掉虾线。

第七步

然后用刀把虾肉切成两半，一直到虾的肚子，但是不要把虾的肚子切开。

第八步

锅中倒入油，油热时放入大虾，翻炒至变红。

第九步

加入料酒、盐、糖、姜末和蒜粉翻炒均匀。

第十步

然后加一点水，烧至汤汁变干，撒上葱花，出锅。