苦菊的做法 苦菊怎么做 炒苦菊的做法家常菜

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第一步

材料：苦菊300克，大蒜3瓣，枸杞4个。调料：香油3克，醋2克，生抽3克，盐2克，糖1克。

第二步

蒜末。

第三步

枸杞用温水浸泡5分钟，取出备用。

第四步

将清水倒入盆中，加入1克盐。

第五步

用苦菊浸泡5分钟，捞出，洗净，沥干。

第六步

将蒜末、香油、醋、生抽、1g盐、白糖放入小碗中，拌匀成汁。

第七步

将汁液倒入苦菊中，搅拌均匀。

第八步

放入盘中，加入枸杞装饰即可。