蒜苗鸡胗的做法 蒜苗鸡胗怎么做好吃 鸡胗蒜黄家常做法

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第一步

材料：蒜薹200克、鸡胗125克、小米椒5克、白胡椒粉5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、大蒜3瓣、生姜1片、盐1茶匙、油适量。

第二步

鸡胗洗净，切成条状。

第三步

蒜苗洗净，切段。

第四步

将米椒切成圈状。

第五步

生姜切片。

第六步

大蒜切片。

第七步

锅中烧开热水，将鸡胗倒入水中2分钟，捞出备用。

第八步

锅里倒油，放入蒜、姜、小米至油热，爆香。

第九步

然后加入鸡胗、胡椒粉、白胡椒粉翻炒3分钟。

第十步

然后加入蒜苗和料酒继续翻炒3分钟。

步骤11

最后加盐调味。