醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐 醋溜双色豆腐的做法

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第一步

材料：豆腐200克、猪血200克、青蒜20克、小米椒20克、色拉油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙、水淀粉适量。

第二步

豆腐切片。

第三步

一片猪血。

第四步

将青蒜和小米椒切成小块备用。

第五步

将豆腐放入沸水中焯一下。

第六步

去除豆腥味，拿出来。

第七步

将猪血放入沸水中煮3分钟，然后取出。

第八步

炒锅放油烧热，放入豆腐和猪血，加适量水煮熟。

第九步

然后加盐、糖、白醋调味，撒上青蒜、胡椒粉，水淀粉勾芡。