啤酒焖鸡爪怎么做 啤酒焖鸡爪 啤酒焖鸡爪怎么做窍门

主题：啤酒焖鸡爪怎么做啤酒焖鸡爪可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

第一步

材料：鸡爪600克、姜1片、蒜2瓣、干辣椒15克。香料：冰糖15g，啤酒1罐，白芝麻适量，油适量。

第二步

剪去指甲和蹼状鸡爪，在脚的中央砍两刀。

第三步

将鸡爪放入锅中，加入1勺料酒和姜片，焯一下捞出。

第四步

锅里热油，放入蒜和姜片，放入冰糖炒出糖色。炒鸡爪，倒啤酒，加香料，干辣椒等。盖上盖子炖15分钟。

第五步

装盘，撒上白芝麻。