主题:鲤鱼怎么做好吃鲤鱼的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
1.将1片葱和1片姜切丝。花椒去籽,香菜切成长片,鲤鱼洗净,鱼身两边各切两刀,加入姜丝、盐半勺、料酒1勺、花椒1g,抹匀腌制10分钟,将姜丝、葱丝铺在菜底和鱼身上。
2.将鱼放入蒸锅蒸10分钟。取出后将盘中的水倒掉,从鱼上夹起葱姜丝,放入葱丝、小米椒丝、香菜丝。倒入15g蒸鱼和酱油。
3.锅里放适量油,将油加热至七成热,将热油淋在鱼上。
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