能吃。其在营养价值上和普通樱桃没有区别,只是外观品质等受到了一定影响。樱桃花芽分化从每年的6月上旬开始,9月上旬基本结束,集中分化期在7-8月份。而其花芽分化期对温度非常敏感,如果温度过高,会使樱桃体内的内源乙烯增加,影响雌蕊分化,樱桃出现双柱头或三柱头花的比例就会增加,进而出现了双果或连体樱桃的情形。
樱桃,蔷薇科樱属植物,树皮灰白色,小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛,冬芽卵形,无毛,叶片卵形或长圆状卵形,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。
樱桃原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,核果近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,口感甜中带微酸、果肉滋味纯美,在中国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。
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