【济南王白酒】酒315 (a) |“赤出”以“西出”闻名，在直播间买酒时要慎重

齐鲁晚报齐鲁一分记者孔令如

“315消费者维权日”饮料行业系列报告(1)

短视频直播后，酒商和酒商相继进入了局面。

一方面，高档白酒布局的网上销售促进品牌宣传，提高品牌曝光度，另一方面，渠道商、贸易商作为价格弹性较大的低价饮料，在直播平台上进行价格战。

徐凤鱼昌，莫云，女主传说。以10元的价格可以买到6瓶烧酒，“西出”业内人士认为，单线的酒类直播追求低价和流量，导致酒和酒的质量下降，售后服务跟不上，大品牌、声誉受损，从长远来看，无疑对酒业造成损害。(这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料，这种饮料)。

高档白葡萄酒布局网上销售

价格差异小，进一步加剧品牌曝光

据中国网络信息中心公布的47次《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示，截至2020年12月，我国电子商务直播用户规模为3.88亿人，比2020年3月增加1.23亿韩元，占我国网民总数的39.2%。

快速增长的直播市场无疑是诱人的蛋糕，吸引着越来越多的酒企，国内高档白酒五粮液、泸州老窖、国库1573等酒企每天都在淘宝官方旗舰店直播。中国储藏库1573天猫旗舰店从2020年9月开始在卖场进行直播销售，从一开始的每天1次直播转向每天2次、3次直播。最大观看量在2万韩元左右，但从更新时间可以看出，酒企也在努力在线销售。

高级白酒入境“直播带”

为了表达直播的诚意，甚至酒公司“第一负责人”亲自进入自己的直播，争夺“酒带王”。2020年“618”期间，1919董事长杨陵江、淘宝直播首秀，直播观看人数超过241万人，汾酒董事长李秋熙也进入直播室带来了“买”酒。电商直播已经成为酒企业的“标准”，传统销售渠道与电商直播的融合可以说是酒企业的经营持久战。

但是品牌葡萄酒线，线下价格差距并不明显。499元的酒产品直播打折时，收盘价约为459元，对消费者缺乏一点吸引力。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，品牌名言)但是，对于酒业企业来说，直播最重要的作用是提高品牌曝光度，试图融入直播时代，在销售方面，现阶段主要是完善线下销售。

与品牌方路线不同，短视频平台不缺乏渠道商、贸易商。他们可以单纯以短期主流盈利能力为主，选择价格弹性大的非主流产品，通过大的价格折扣引导消费者冲动购买。这种酒包括大牌“西出”酒。

酒名越来越迷人

直播更喜欢大品牌“西出”酒

齐鲁晚报《齐鲁日》记者走进所在地标有“杭州”的一家主流转播室，销售《女主传说》的酒。产品规格显示，每箱4瓶(475毫升/瓶)，52度白酒，播音员直播时为1680韩元

葡萄酒线工作室销售“苦瓜传奇”酒

在直播内，这种价格“高、低”、有时限购买的营销策略，让很多直播中的观众可以直接在直播间付钱下单，下单时主播在入播中10秒内实施“有时限货架”，让消费者无法仔细研究酒品牌、酿造方式等细节，只能按照主播思路进入下一阶段。

另一家类似于酒偏好的直播间销售汾酒集团子公司生产的“园长酒”，包装精美，价格低廉，在直播间印着约60元左右。直播内下单的人也不少，但有一位观众在直播公众屏幕上留言说：“汾酒集团，不是正版酒。”

济南一位喜欢收集白酒的消费者在酒圈说，汾酒集团的这些酒被酒友们分成了个股和集团股。“股份股是指山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的汾酒，集团开发股是山西杏花村汾酒集团有限责任公司其他子公司生产的酒。”一位老师用比较通俗的话说，一个是“输出”，另一个是“输出”。

齐鲁晚报《齐鲁日》记者在接受调查采访时得知，酒券上买酒很顺利。“徐峰没有酒，要避开。泸州没有旧地下室，马上回去；习酒，用简体字，看不起。不要问建南没有春天，真的不是真的；茅台的很多村庄都要慎重购买。”乖乖地提到品牌也是大部分直播带及电商在选择酒类销售品时首选的酒品牌。徐凤鱼昌，莫云，女主传说。这种酒大部分都起着和原来品牌相似的名字，使消费者在购买时无法分辨。

电商专用，避免比价

99元酒盒，费用5元/瓶

无聊晚报

齐鲁壹点记者随机进入几个酒水直播带货的直播间，除了品牌直营的官方店之外，不少酒行或者酒水优选商家多青睐一些傍大牌的品牌“开发酒”，也就是韩先生所说的“庶出”酒水。那么，为什么电商及直播带货更青睐这一类的酒水呢？

直播带货销售的这类酒水大多还有一个共性，那就是属于“电商专供”酒，无法在其他平台进行比价，这也是商家敢于反复强调“假一赔十”、“全网最低价”的底气之所在。比如直播电商售卖的一款“茅韵V80”，记者在其直播时可以看到这款酒的介绍，但在某宝、某东等其他购物平台均找不到相同名字的酒水类型。

“电商专供”的套路在家电、日用纸品等其他品类的产品中已是常事，随着越来越多业内人士在短视频平台进行揭秘，企业“差别供货”也成为公开的秘密。一位酒类垂直电商主播在其直播间曾这样解释“专供”：企业为区分线上产品和线下产品，特别生产包装类似的两种酒水产品，在质量、口感上是没有差别的，线上的产品没有店铺费用，在性价比方面更胜一筹。

济南兰尊商贸销售有限公司总经理葛宗朝表示，电商直播能决定成交与否最重要的原因，还是价格优势，大牌支撑、电商专供、超低价格。葛宗朝给齐鲁晚报·齐鲁壹点记者算了一笔账，99元一箱6瓶的白酒，毛利大概在4成-5成，也就是说成本在50元左右，包括酒瓶、酒箱、物流、人工费，这些费用每箱要在15元左右，剩下的30多元就是酒水的价格，每瓶合算下来是5块钱一瓶。

“老话常说的‘3斤粮1斤酒’，粮食按照2块一斤算的话，一斤酒的粮食成本就6块钱了。”葛宗朝从事酒水生意9年，成本价5块钱左右一瓶的酒，肯定不是粮食酒，基本就是水、食用酒精、食用香精的勾兑产品。

整箱6瓶到手价129元

“镇酒”市场需求大，成电商白酒爆品

在从事多年酒水生意的经销商看来，他们一般把酒类垂直电商所销售的酒水概括为“开发酒”。何为开发酒？就是某款酒水产品由酒水开发商全盘操作，委托酒厂负责生产酒水和灌装、包装、定价、销售，但市场监管及运营由开发商进行全盘操控。

在网络上搜索“定制酒”、“开发酒”等相关关键词，就能看到多个酒水产地的定制酒厂家，其中很多属于“镇酒”，比如安徽古井镇、贵州茅台镇等地生产的酒水。有厂家在业务介绍中写道：“酱香型白酒生产酿造，集团企业定制酒，OEM贴牌代工，产品研发，茅台镇原浆酒封坛，电子商务一件代发，免费寄样酒。”

而这一现象，在电商平台也有明显的体现，在某夕夕平台，一款名为“茅台镇贵宾酒”的白酒整箱6瓶到手价为129元，规格为500ml✖️6，香型标注为53度“酱香”，页面显示已经拼单成功1.1万件，这说明此类酒水还是有着很高的市场需求。

一购物平台上，整箱6瓶售价129元的白酒成爆品

网友“天XX棉”在社交平台发帖称，他在网上花199元买了4瓶白金醇的白酒，到货后发现酒水外包装很普通，“与一般市场20元左右的酒一个昂刺，外箱和酒瓶盒也没有防伪标签。”在同一家短视频平台的网店购买该款酒水的网友纷纷跟帖，“买了发现假货，联系客服发现被拉黑了”，还有网友评价说“喝了头疼，以后不能买了”。

济南地区一位不愿意透露姓名的酒行负责人告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者，傍大牌的开发酒因为价格低廉、包装华丽，如其广告词所说“有面上档次”，所以在三四线城市还是有一定市场，在工程行业还有这“抵偿”的功能。“一些工程队的负责人会大批量购买，用作节日福利的发放，还有的是抵账款以现金+酒水的方式进行结算，酒水就会选择这类开发酒，也就相当于少结算了现金。”

长线生意更重口碑

品质白酒需全行业维护

葛宗朝从事酒水生意9年，7年前为迎合市场，也会代理一些比较便宜的开发酒、系列酒，但近几年全线代理品牌酒水，在利润和口碑的抉择中，他更倾向于口碑的美誉度。

“品牌酒的利润控制在5%-10%，而开发酒的利润可以达到40%-50%，但是这种生意不长久。”葛宗朝说，长期在某个行业做生意，会更注重在本地行业内的口碑，而酒水垂类直播电商，则是短线生意，是以价格争输赢、争流量，所以线上直播好多会定期更换酒水品牌、主播等，但长期如此，对于酒水行业来说是一种伤害。

在齐鲁晚报·齐鲁壹点记者采访中，有酒水行业从业者表示，虽然傍大牌的开发酒在线上、线下都占有一些市场份额，但直播行业要以低价取胜，这就导致酒类垂直电商选品时过于追求利润、压缩成本，酒水酒质差、售后服务跟不上，也会导致所傍大牌的品牌、美誉度受损。

消费提醒：

“315”即将来临，酒水行业业内人士提醒广大消费者，购买酒水要选择正规大厂生产的主系列酒水，尤其注意标注的生产厂家和地址，另外纯粮酿造的白酒多采用固态法酿造，其产品标准号为GB(浓香型)、GB(清香型)、GB/T26760-2011(酱香型)，是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。

购买时留意这几点：

1、大酒厂的主流产品通常线上线下都能找到，价格往往会有差异，但未必线上比线下便宜。地方酒企的某些产品可能并未在线上销售，但是也要认准是酒厂的嫡系主推产品，这类产品价格透明度相对较高，不容易缴纳“智商税”。

2、市场上贴牌酒和小酒厂的产品采用“忽悠型定价”，什么“买一赠一”“买300减200”等超大力度促销活动诱导消费者购买上。

3、包装华丽、价格低廉的酒水要仔细辨别厂家，以及酒水配料表。如果配料表标明为“水、食用酒精、食用香精”，即不是粮食酒。

找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！