(海带汤怎么炒好吃简单)西红柿海带汤怎么做好吃又简单?

安心100克，海带20克，大蒜10克

芝麻油10毫升，生鲜1汤匙(15毫升)，牛肉粉1茶匙(5克)

1)将海带浸泡在水中30分钟左右。

然后取出，冲洗干净后，切成8cm宽的段。牛肉洗净后，切成5cm宽，2cm长的片。

2)锅中倒入香油，油温3成热时，放入牛肉，小火炒至牛肉变白。接着，放入海带，倒入清水，大火，将汤煮开。

3)汤煮开后，转中小火，倒入生抽，煮20分钟。然后，放入蒜末，加入牛肉粉，调匀即可。

**海带可以选择市场里卖的带有盐粒的腌渍海带，也可以选择袋装的裙带菜。那种肥厚的海带，尽量不要选择，因为煮的时间相对要长。

**牛肉要选用牛里脊，易熟，而且口感好。

**用香油炒牛肉，汤的味道会很香，但，香油的量不要多。

**牛肉粉就是那种超市里可以找到的大喜大调料粉，选择牛肉味的。做汤的时候，放一点，味道不错。

**蒜末要最后放，这样可以增香。