白酒的价格大不相同。即使是用同样的纯谷酿造的酒,价格少的话也要十几块钱,多的话要几千块钱,老百姓可以把百元作为白酒的分水岭,百元以下的白酒作为日常的“粮食酒”,百元以上的白酒作为招待客人和过节的“盛宴”

春节快到了,不管是除夕吃饭,还是拜访亲戚朋友,都不能没有酒。销售旺季一定鱼龙混杂。不管白酒的价格如何,首先要保证是纯良酒。一般来说,买酒的时候,在酒瓶或外箱的包装上可以清楚地看到数字和字母,这是判断是否是纯曲酒的标志,购买的时候一定要擦亮眼睛。

1、纯扬州:固体发酵制成粮食和水,一般产品标准号为GB/T10781。

2.混合酒:用固体液法混合食品、水发酵、食用酒精制成的产品标准号为GB/T20822。

3.酒精酒:属于液体法,由香精和食用酒精混合制成的产品标准号为GB/T20821。

这是辨别纯阳酒最直接、最快的方法,除此之外,根据香气型态的不同,国家的产品标准号也不同,可以分享。

选择白葡萄酒不仅要选择标准号,还要选择香型。目前市面上的主流香型有香型、香型、香型、酱香型三种。选择香型后,根据价格、主流、品牌选择,在新年前夕共享8种优质白酒。价格不贵,一共200韩元左右

香气类型

香香型白酒柔软爽口,后味有淡淡的甜味,深受酒友们的喜爱,目前市面上的香香型白酒主要以汾酒和二锅头为代表。

1、汾酒——10年

汾酒是清香型白酒中的“老大哥”,曾被称为最早的“国酒”。晚唐著名诗人杜牧的诗中说:“问酒吧在哪里,牧童指杏花村。”这里的“酒”是指山西杏花村的汾酒。作为香型白酒的鼻祖,地位、质量和毛五剑不相上下。

汾酒的主要特点是入口面,有甜味。其中白是10年来汾酒的“腰制品”,价格适中,一瓶150元左右,是大众宴席的主流。10老白虽然是53度,但喝起来不烈,入口纯净甜美,回味甜美,是适合大众喝的清香型粮食酒。

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2、红星二锅头——蓝盒

清香型的白酒发酵时间较短,综合成本低,但出酒率却很高,因此在市面上的清香白酒价格大多比较亲民,像我们经常喝的红星二锅头,一般都是十几元一瓶,但很多人都不知道,红星也有百元档、千元档的好酒。

好的二锅头口味特别净,没有任何杂香,浓度高但却不烈。红星蓝盒正是以这样清香淡雅的口感赢得了大众的青睐,价格在160元左右,入口绵软顺滑,醇和细腻,让懂酒之人乘兴而来,尽兴而归。

浓香型

我国浓香型的白酒有很多,像五粮液、洋河蓝色经典、泸州老窖、剑南春等等,虽说是同一种香型,但不同的品牌都有自己独到的特点与口感。

1、洋河——海之蓝

洋河是国内有名的白酒品牌之一,旗下的蓝色经典更是家喻户晓。海之蓝作为经典系列中的入门产品,入口柔和没有浓烈的辛辣之感,打开酒瓶能闻到怡人的粮香味,回味干净且没有杂味,有42度和52度两种,价格也不贵,一瓶150左右,在婚宴、酒店十分受欢迎。

但这款酒也经常受到各地酒友的吐槽,但在老井看来“人有百味,众口难调”,酒的好坏全凭自己判断,让几十年的老酒友去品尝滋味寡淡的白酒,或是初出茅庐的新手去品尝陈年烈酒,都不能判断出酒的好与不好,只能说适不适合自己的口味。

2、剑南春——金剑南k6

剑南春产自四川省绵竹市,与茅台、五粮液并称为“茅五剑”。剑南春是浓香型白酒中性价比的典范,即使别家的白酒“蹿”上天,剑南春也稳如定海神针一般。金剑南K6是旗下一款性价比较高的优质粮食酒,选用五种天然谷物酿造而成,酒质柔雅绵长,口感细腻浓郁,单瓶在170元左右,再加上大红色的瓶身设计,华丽端庄,适合宴会、酒席饮用。

3、水井坊——小水井

四川盛产美酒,自古就有“川酒云烟”的美誉。除五粮液、泸州老窖、剑南春外,水井坊也是一款非常不错的浓香型白酒。小水井作为水井坊的入门产品,继承了水井坊一贯的高雅气质路线,包装大气,酒体清澈透明,打开后香气扑鼻, 入口清冽干净,甜润醇厚,口感俱佳,价格在150元左右。

酱香型

“年纪越大,喝白酒越有味道”,到了一定年纪以后,很多人都偏爱于酱香型的白酒。酱香型白酒香而不艳、纯而不浓,不易上头也不会有“烧心”之感,而最难以让人忘怀的是它空杯留香持久,香气久而不散的美妙滋味。

1、茅台王子酒——普王

说起酱香型白酒,首先想到的就是茅台。茅台旗下的飞天系列,酒质、口感各方面都是一顶一的好,但价格过高,兜里没有几两银子恐怕是消受不起。茅台也不是只有飞天,像200元左右的王子酒也是茅台中销量较高的一个系列。

市面上的王子酒系列很多,有珍品、酱门、黑金、金王子等等,其中价格适中,口感俱佳非普王莫属,口感饱满厚重,优雅细腻,虽比不上茅台飞天或其他高端系列,但纵观酱香型白酒市场,这个价位和品质的酒已实属难得。

2、赖茅——端曲

“赖茅不赖,享誉中外”,赖茅是茅台集团的“嫡系”产品,香型特点和价位和茅台如出一辙,都是一如既往地“贵”。但根据不同的消费需求,赖茅旗下也有亲民的白酒。

赖茅端曲是在端午当天踩曲制成的,这天是一年中阳气至盛的时段,正是因为这样的温度使得曲块充分地成熟,制成了独一无二的馥郁酱香,而赖茅端曲大红色的包装喜庆吉祥,为这款酒加分不少,价格也非常实惠,180元左右,非常适合婚宴酒席饮用。

3、习酒——银质

习酒和茅台王子酒的定价基本上一致,但口感上却大不相同。习酒银质相比于王子酒酱香味没有那么浓重,属于“绵柔”酱香型,开瓶比较香艳,酒体甜厚,使用清澈甘冽的山泉水,以优质高粱、小麦为原料,七次取酒、八次发酵、九次蒸馏而制成,物美价廉,单瓶在140元左右,是家宴、聚会的不错选择。

——老井说——

“人有百味,众口难调”,酒的好坏全凭喝酒人自己的判断,以上8种白酒价格合适,口碑不错,也都是大品牌的纯粮酒,算是这个价位里不错的好酒了。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

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