【italiano红酒】榜单｜意大利 10 大最受欢迎葡萄酒，西施佳雅第一！

在4000多年的葡萄种植和葡萄酒酿造历史中，意大利已经形成了很多经典的葡萄酒，就像我们熟悉的一样。

ABBBC是阿马罗尼(Amarone)、巴罗(Barolo)、BARBARESCO(BARESCO)、文莱罗蒙塔希诺(Brunello di)

蒙塔西诺和古典钱迪(Chianti)

Classico)。

当然，上世纪中叶以来，意大利酒庄勇于打破传统，也酿造除了许多脍炙人口新型葡萄酒，如名气超高的超级托斯卡纳（Super Toscana）。那么，意大利 10 大最受欢迎的葡萄酒都有哪些呢，让我们一起来看看吧。（注：以下排名出自 WS 网站。）

1、圣圭托西施佳雅干红

Tenuta San Guido Sassicaia

西施佳雅（Sassicaia）大家都不会陌生，意大利最负盛名的超级托斯卡纳，托斯卡纳地区（Toscana）的酒王之王，被称为意大利的“拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”。该款酒出自圣圭托酒庄（Tenuta San Guido），酒庄位于意大利中部托斯卡纳的博格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄的创始人一直梦想着酿造一款属于意大利的极品葡萄酒，于是开创新性地使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来酿酒。1968 年，西施佳雅葡萄酒首次面世，其优异的表现震惊了整个葡萄酒世界，它的受欢迎程度可以媲美波尔多（Bordeaux）列级名庄。该款酒的酿酒葡萄以赤霞珠为主，1969 和 1973 这 2 个年份没有生产。该酒酒体颜色为深沉浓郁的宝石红色，香气复杂，集中而持久，口感厚重，除了果味，还有焦油、甘草和香料的味道，虽然酒力强劲，但是酒中的各个成分非常平衡和谐。

2、安东尼世家天娜干红

Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT

安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）在托斯卡纳地区名声显赫，世代隶属于安东尼家族（Antinori Family），该家族从事葡萄酒酿造业已达 600 多年。安东尼世家酒庄拥有众多的葡萄园，由于风土条件的不同，各有优势和特色，其中比较知名的有：天娜园（Tignanello）、索拉雅园（Solaia）、碧波园（Peppoli Estate）等。天娜是该酒庄较为出名的一款超级托斯卡纳，该酒在 2016 年的 WS 百大葡萄酒清单中名列第 8。典型的天娜葡萄酒主要由桑娇维塞（Sangiovese）和赤霞珠酿造，首个年份为 1971 年。该酒的风格是单宁坚实而成熟，口感丰富，有黑色水果和烤香草的味道，另外也有明显的鲜味和新鲜感。

3、马赛托干红

Masseto Toscana IGT

马赛托不是一个酒庄，而是一款葡萄酒，而且是一款著名的超级托斯卡纳葡萄酒，产自奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）。酒庄创始人 Lodovico Antinori是圣圭托酒庄创始人的堂弟，受家族影响，他也想酿造一款波尔多风格的顶级酒款，而且他也得偿所愿。但是在 2005年，酒庄被花思蝶酒庄（Marchesi de' Frescobaldi）收购。一般超级托斯卡纳葡萄酒是以桑娇维塞葡萄为主的混酿，或者是波尔多式混酿，但这款酒采用 100% 的梅洛（Merlot）酿造。其酿酒葡萄来自博格利北部的一片占地 7 公顷的葡萄园，年产量仅 30,000 瓶。马赛托干红沉稳、优雅、深邃，常伴有黑莓、黑醋栗等果香，有时还会有烘烤咖啡和香草味，结构结实，余味优雅悠长。这款酒的第一个年份发行于 1984 年，一经发售就得到国际上的认可，是近年来投资家和收藏家们追捧的对象。

4、奥纳亚干红

Ornellaia Bolgheri Superiore

这款酒是马赛托干红的姊妹酒款，是由赤霞珠、梅洛、品丽珠（Cabernet Franc）和小维多（Petit Verdot）酿造而成的波尔多式混酿。该酒首个年份为 1985 年。此酒香气优雅迷人，有浓郁活泼的果香，凝练的香料味和香膏气息。饮一口，口感柔软丰富，单宁丝滑，在坚实有力和肥胖多肉之间平衡得很好，余味悠长而清新。

5、安东尼世家索拉雅干红

Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT

尽管诞生于 1978 年的索拉雅干红只有 38 年的历史，但是已被公认为世界顶级红葡萄酒的经典之作。安东尼世家对土壤和艺术的热情永远不会停止，其酿造的天娜干红和索拉雅干红已被国际媒体冠以“意大利葡萄酒历史上最有影响力的葡萄酒”的称号。该酒由赤霞珠、品丽珠和桑娇维塞酿造，成酒具有深宝石红色的色泽，充满成熟水果、香料、黑胡椒、巧克力、咖啡和香草的味道，口感生动丰富，单宁甜美馥郁，复杂性和高品质使葡萄酒厚重而具有特点。

6、孔特诺蒙芙蒂诺巴罗洛珍藏干红

Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG

孔特诺酒庄（Giacomo Conterno）一直以来就是巴罗洛地区（Barolo）最负盛名的酒庄。在酿酒方面，该酒庄坚守采用传统方式，不会为了迎合现代口味而对自己的底线作出任何让步。这款酒是巴罗洛最极致纯净的表达，代表了传统风格巴罗洛的顶级水准，是最负盛名的巴罗洛葡萄酒（100% 内比奥罗 Nebbiolo 酿造）之一。曾经巴罗洛葡萄酒也不过是只适合在年轻时饮用，直到 1920 年酒庄主人决定创造一种有巨大陈年潜力的巴罗洛，他延长了浸皮时间，并用大型号的旧木桶陈年，由此成就了著名的蒙芙蒂诺（Monfortino）。该酒口感新鲜、生动、富有表现力，拥有红色水果、焦油、甘草、草莓、甜烟草以及矿物质的风味，一开始会觉得它很浓郁，但到后面会慢慢变得精致、富有结构感。

7、嘉雅巴巴莱斯科干红

Gaja Barbaresco DOCG

嘉雅酒庄（Gaja）地处意大利皮埃蒙特（Piedmont）巴巴莱斯科（Barbaresco）产区的一个村庄，目前酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗•嘉雅（Angelo Gaja）掌管。现任庄主安杰罗•嘉雅一直是意大利最令人钦佩的酿酒师和成功商人之一，进行了一系列的改革，让酒庄葡萄酒的品质和价格都有提升。及至 2013 年，酒庄就已经获得了意大利葡萄酒年鉴的第 5 个星级荣誉，累计获奖数已达 50 枚，遥遥领先于其他酒庄。这款巴巴莱斯科带有明显的结构，酒体饱满，单宁强劲，酒精度高，既富于单宁又色泽深沉，其果香常常呈现出黑莓、醋栗水果的香气，时而又伴随干果酱、葡萄干、无花果和橡木的芳香。

8、碧安帝山迪格瑞坡园年份布鲁奈罗蒙塔希诺

Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG

1840 年，山迪家族（Santi）的女儿卡特琳娜•山迪（Caterina Santi）嫁给碧安帝家族（Biondi）的雅克波•碧安帝（Jacopo Biondi），两个家族的园地合并后开始了葡萄种植和葡萄酒酿造，这就是最初的碧安帝山迪酒庄（Franco Biondi Santi）。现如今的碧安帝山迪酒庄，是托斯卡纳地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大顶尖酒庄之一。卡特琳娜和雅克波的儿子在接手酒庄之后，引进了托斯卡纳地区品种之王桑娇维塞葡萄（Sangiovese）的“改良”品种布鲁奈罗葡萄（Brunello）。布鲁奈罗葡萄酿出了令全意大利为之惊喜的好酒，也就是大名鼎鼎的布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。这款酒采用 100% 的布鲁奈罗葡萄酿制，而且酿酒葡萄采自树龄 25 年以上的优质葡萄树，拥有超凡的陈年潜力。

9、富迪酒庄金雀翎托斯卡纳山丘干红

Fontodi Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale IGT

富迪酒庄（Fontodi）位于意大利托斯卡纳的基安帝（Chianti）产区，是产区内的超级名家，也是一座有着数百年生物动力法种植经验的家族酒庄。酒庄以出产红葡萄酒为主，主要酒款有金雀翎（Flaccianello della Pieve）、经典基安帝（Chianti Classico DOCG）、维尼亚索伯园珍藏干红（Vigna del Sorbo），乡村路西拉干红（Case Via Syrah）和乡村路黑皮诺干红（Case Via Pinot Nero）。这款酒采用桑娇维塞酿制，颜色呈深邃的宝石红色，单宁强劲，酸度高，结构宏大，有酸樱桃、皮革等香气。

10、马卡雷若巴罗洛干红

Bartolo Mascarello Barolo DOCG

马卡雷若酒庄（Bartolo Mascarello）一直是老派巴罗洛中最坚持的战士，始终坚持超长时间发酵浸皮，不用温控发酵（如果气温太低发生停止发酵的情况，情愿在屋子里生个炉子升温），不用法国小桶只用东欧大桶，甚至于不屑目前最为流行的单一园风格，坚信不同田块混酿出来的巴罗洛才是最好的。看起来冥顽不灵，其实酒庄在市场上拥有众多的拥趸。酒庄现在只酿一款巴罗洛葡萄酒，由 4 块不同葡萄园的葡萄混合而成，其风格优雅、精致、有个性，有成熟樱桃、浆果、异域香料、切碎的新鲜香草、雪茄盒、干玫瑰花瓣和薄荷醇的香气。

• 红酒百科全书总结

（1）意大利 10 大最受欢迎的葡萄酒中，超级托斯卡纳占 6 款，巴罗洛有 2 款，巴巴莱斯科有 1 款，布鲁奈罗蒙塔希诺有 1 款。创新性的超级托斯卡纳在市场上一如既往地表现强势，而一些传统的意大利经典葡萄酒倒显得有点力不从心。

（2）意大利 10 大最受欢迎的葡萄酒中，托斯卡纳地区有 7 款酒上榜，皮埃蒙特地区则只有 3 款。

（3）从意大利 10 大最受欢迎的葡萄酒中可以看出，这个产酒国目前比较重要的葡萄品种是桑娇维塞、赤霞珠和内比奥罗。

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