【原浆白酒大师级】行业竞争加剧了庆州发力高端市场。

6月3日，北京商报记者注意到白酒板块最近持续走高。从5月到现在开业，白酒板店的数量增加了20.88%。事实上，白酒行业近年来持续火热，在这种背景下，企业也纷纷布局高端市场。

李锅头作为庆州代表，长期以亲民价格示人，成为许多京城百姓的粮食主。实际上，荆州也在布局高端市场，华都产业推出捷星市场股，红星推出红星高调宗师1949，乌兰山推出魁北克号瓶鸟，售价都在600-800元左右，甚至更高。

在业内人士看来，北京作为政治、文化中心，酒文化同样占据重要地位。然而，在许多白酒消费者心中，北京缺少高档白酒。乌兰山、花都酒业、红星相继推出高端产品，使庆州价格更上一层楼。

北京葡萄酒集团“攀登高点”

北京商报记者获悉，茅台将于华道45周年活动6月2日在北京举行，并举行华研IP高级品监会。这是自4月份华都酒业发表高端长主题产品捷运文以来，再次集中在长洲领域。如果以庆州之一的华都实业李北波控股的身份打开了高级之门，那么乌兰山和红星对高级的执着来得更早。乌兰山今年5月公布了最高级的产品——宇成浩病鸟，定价为1598韩元/瓶。实际上，2019年红星推出了880元/瓶的红星高调从事者1949，发布了高级化信号。去年9月，红星再次展示了649韩元/瓶的高级化产品红星1949大师的全胜。

洪盛股份公司总经理肖伟宇表示，红星未来将进一步提高，重点放在品牌和产品两个方面。在提高品牌影响力的同时，产品方面也要调整产品结构，开发新产品，满足消费者的需求。

中国食品产业分析师朱丹峰指出，中国白酒进入大分化后，明宇白酒都发展成为高端市场。“少喝，好好喝”是中国白酒未来的消费趋势，随着中国白酒超高端、超高端市场的发展，目前已成为中国白酒市场的主流趋势。

白酒营销专家蔡学飞在另一个层面上提出了这样的观点：企业启动高端市场首先需要中国整体主流消费结构不断升级，企业从销量增长向利润增长转变，社会生产成本不断上升，要求周期性企业布局高端市场。第二，启动高端市场有助于提升企业品牌价值，这有助于企业在品牌化的消费趋势中获得新的竞争优势。

600-800元价格蓝色海洋

漳州市酒业发展促进局5月中旬公布白酒商品批发价格行情，结果显示全国白酒商品批发价格决定期总指数为107.55，上涨7.55%。其中，明珠价格指数为109.58，上涨了9.58%。全国白酒价格比总指数上涨了0.29%，达到100.29%。2019年，中国高档白酒市长/市场规模已达到1011亿元人民币。据行业预测，2029年高档白酒行业市长/市场规模将达到1600亿韩元。

从国内高档白酒消费市长/市场格局来看，高档白酒目前供不应求，茅台、五羊液、泸州老窖高档白酒的新产量加起来仍然不能满足新需求，每年高档白酒的供需存在差异，白酒高档市场仍有更大的涨价空间。实际上，庆州从民主转变为明珠的战略是针对白酒高级市长/市场红利的。

随着行业竞争的加剧，白酒市场的高端、次高级红利也逐渐出现。从价格导入来看，目前600 ~ 800韩元的价位上仍然有很大的空间。相反，300 ~ 500韩元价位的第二次高级白酒竞争激烈。随着消费升级，对高端、二级高端价位的需求逐渐增加。

据天风证券分析，从价格导入来看，毛、小楼等高级酒价上涨到了1000韩元以上，在600 ~ 800韩元的价格范围内出现了空白区间。从需求方面来看，中国中产阶级的扩张潜力很大，次高端和地区领先名酒的消费趋势也在上升。最后，从竞争格局来看，目前第二次高端战争正在进入过热阶段，在库存竞争期间，主业渠道和营销突破是关键。

很难逆袭高端

李国斗作为庆州代表，被称为京城平民粮食酒，长期走价格亲民路线。北京商报记者访问回龙观地区的商人注意到货架上的李国斗基本上是20-50韩元。据店员透露，消费者买得多的仍然是小瓶二锅头，部分消费者购买5L，售价在70 ~ 80元左右。

北京商报记者通过京东平台乌兰山京东自营旗舰店，收到了乌兰山53度乌兰山53度乌兰山53度雨城湖大师级手工院长高度白酒618毫升单瓶818元，售价818元，到发稿为止共收到5000条评论。在华都酒类旗舰店内部销售的华都白酒胜天门20 53度酱香型白酒500毫升短期价格为987元/瓶，到发行为止共进行了44次评价。在同一个店铺里，乌兰山酿出了100年的52度浓香的白酒，共3.5万个评论。花都世工股份53度酱香型白酒连发稿都评论了5000个。

朱丹峰表示，从整个行业的观点和消费者的认识来看，亲民二锅头试图逆袭高端品牌，但仍需加强市长/市场培育。

蔡学飞表示，李国斗是中国著名的白酒酒类，历史文化和质量传承都占优势。短期内高端化阻力很大，但随着消费升级的深化，今后还有机会细分高端代表产品。

北京商报记者赵平枫书。