之前不喜欢的电视剧《我的前半生》

人们关注的话题不仅仅是工作规则

还有全职太太的悲伤。

和科学和教育水平的初级五月延期.

可见这部电视剧不仅仅是意外。

而且,还有全国人民都在看热闹,不怕事情大的阵地~

小吴想说网友get错了

818这部戏里的葡萄酒。

但是,本富玩得好吗?

党政这瓶酒里装满了醋的醉意。

我选择了来自澳大利亚的彭保德

然后被网友吐槽是不够贵的。

唐晶!你输了就是输了!带上28洞别针和一瓶!

你总得带407瓶吧!)。

说到澳大利亚酒代表彭福(Penfolds),近几年在中国市场大受欢迎。

不过酒怕出名,猪怕壮—被造假者盯上,“李鬼中的新秀”—Rush Rich也就顺势而生了~(这样完全直译过来是不是太low~)

了解澳洲酒的人都知道,很多澳洲酒都会有各种Bin系列,比如奔富酒有Bin28、Bin128、Bin389等。还有利达民庄园(Lindemans),它出品的 Bin 系列葡萄酒有 Lindemans Bin 50、Lindemans Bin 80 等等。

奔富是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。所以单说唐晶的这款浪漫红酒品牌其实并不寒酸,那么究竟28、218这些数字到底是什么鬼?是等级么?来听小遇为你解开酒标的之谜~

第一步首先要明确一件事情:旧世界和新世界葡萄酒的酒标里包含的信息是不一样的。(旧世界指的是传统欧洲老牌葡萄酒酿造国家,新世界是指欧洲殖民者在大航海时代建立的殖民地国家)

下面以奔富28为例现身说法新世界酒标:

1.Penfolds:酒庄名字

2.BIN28:酒款

3.KALIMNA SHIRAZ:种在Kalimna葡园的西拉葡萄

4.2013:葡萄的采摘年份

5.South Australia:产区

bin是储存室(酒窖)的意思。一般酒庄的酿酒师就会给每一个bin标上任意一个数字便于记录和分辨,这就是我们所看到的数字的由来。Bin28 是“Bin”系列葡萄酒的开山之作,1959年,Bin28诞生,它是奔富第一款直接将“Bin+数字”放在标志性位置的酒。

小结:对于新世界酒来说,年份并不是特别重要关注的问题,葡萄品种、酒庄名称才是关键字。

和简单直观的新世界酒标不同,规规矩矩的旧世界酒标仿佛让人置身于历史博物馆,还有画外音解说:很久很久以前...解读其繁杂的内容和各式各样的花体着实需要一定的功夫。

以97年拉菲为例现身说法旧世界酒标:

装瓶地点

像这一瓶97年拉菲是在酒庄灌装的,不是每种葡萄酒品牌都有自己的酒庄,有的是葡萄酒厂每年去各个小酒庄收购回来灌装的。法语中Château一词就是酒庄的意思,看到这个就可以判定为酒庄酒。酒庄酒就是从种植、采摘、酿造、灌装都在一个酒庄完成的。

等级

Appellation contrôlée:法国葡萄酒的原产地保护体系叫Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ,中间的d'Origine是英文里的Origin,起源、出身的意思,在酒标上出现的时候,会以葡萄酒的实际产地替代,所以这瓶LAFITE出产的葡萄酒的酒标上出现的是Appellation Pauillac contrôlée(波雅克产区)。

产区

产区是旧世界葡萄酒的精髓,在漫长的历史长河里,因为气候、地理等原因,欧洲各个产区都会适合这片风土的葡萄品种。很多旧世界的酒标上通常不会写葡萄品种,所以产区可以成为帮助判断出葡萄酒品种的一个线索。

小结:向来是葡萄酒王国的传统王者,法国酒标当仁不让地坐上第一把交椅,携带旧世界几百年的烙印,固守着传统的贵族气质,大有任凭天下大变,我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范,就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。

简单来说,酒标就相当于是每瓶酒的身份证

列明这瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等

小酒标,大文章,此言不虚呀

好了讲完啦~

下次和朋友次饭的时候

就可以完美的展(xuan)示(yao)啦

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