【尼姆产区红酒名称】你所不知的罗讷河谷葡萄酒

每当提到法国葡萄酒，大多数人首先想到的地方肯定是波尔多。这从全球知名度来看，从法定产区面积或葡萄酒产量来看，波尔多确实比法国其他产区领先。

但你想过波尔多之后应该排名什么？

有调查显示，除了波尔多，在中国受欢迎程度较高的至少还有3个地方：勃艮第、罗讷河谷以及香槟。但如果按法定产区面积和产量来计算，那么位于法国东南部的罗讷河谷产区就当之无愧地名列亚军了。

但实际上，罗讷河谷的葡萄酒历史比波尔多还悠久，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。

罗讷河谷区的葡萄种植在十七和十八世纪时得到了快速的发展。1650年就出现了保护这里的葡萄酒的原产地和质量的相关制度。1737年国王颁布了一道法令， 规定所有用于运输和销售葡萄酒的酒桶必须打上“C.D.R.”的烙印。直到十九世纪中叶时，获得了罗讷河左岸的葡萄园之后，罗讷河谷区才有了现在这个名称。当然，这个名称的最终认可，要归功于极富勇气和远见的罗伊男爵Baron Le Roy，在他的努力下，1937年终于制定了罗讷河谷-原产地监控命名（AOC），也是法国葡萄酒史上第一个AOC。

如今，你想快速认识以下罗讷河谷的葡萄酒，只需简单记住以下几点：

（1）法国面积和产量第二的法定产区；

（2）整个产区大致分南、北罗讷河谷两大区块，拥有3个级别的AOC葡萄酒：

罗讷河谷特级产区(Cru Des Cotes Du Rhone AC，18个)

罗讷河谷村庄级(Cotes Du Rhone Villages AC)

罗讷河谷大区级(Cotes Du Rhone AC)

（3）85%的酒是红葡萄酒，10%是桃红，5%是白葡萄酒；

（4）典型的地中海气候，有密斯脱拉风（Mistral)）带来了强劲干燥的气流，对葡萄的生长大有裨益。

（5）22 种法定葡萄品种，最常用的为歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （Mourvedre）。像教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）这样的产区甚至会采用至多13种葡萄酿制；

（6）北罗讷河谷是西拉的王国，南罗讷河谷为以歌海娜为主的调配型葡萄酒，所以罗讷河谷的葡萄酒除了浆果风味，你会很明显的感受到许多如胡椒、薄荷和桂皮等辛香料的气息。

本周我们为您推荐的一款“里尔泉庄园红葡萄酒（Chateau Laval）”就是来自罗讷河谷产区，而且是位于南罗讷的尼姆区（Costières de Nîmes）。此酒属于罗讷河谷大区级，无论是价格或是口感都非常亲民，酒体平衡圆润，散发迷人的水果和香料气息，很适合搭配红肉或是微辣辛香口感的菜肴。

团购期限：9月23日中午11:00至9月25日

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