最近辣的刘军朋友圈各种各样
用棕色面粉制作的食物刷子画面。
棕色面粉面包
棕色面粉凉皮
棕色小麦也叫黑麦。
产于北纬48度左右。
成长时间长。
所以生产的棕色小麦实际上很厚。
磨碎的棕色面粉含有一定的麦麸。
适合三高和亚健康人群。
辣友@高叔叔 对褐麦粉的评价
看到这样的描述,
辣油君「十动然作」。
(十分心动于是自己动手制作了一下)
本君倒要看看,
刷爆朋友圈的褐麦粉到底有什么魔力!
超级简单的褐麦面粉饼教程
1、碗里倒入适量褐麦粉,一点点加入清水,搅拌成微稠的糊状,可以稍微放一点点盐
2、锅里煎鸡蛋和香肠(或者任何你想卷饼的配菜)
3、用煎鸡蛋剩余的油煎褐麦薄饼。面糊倒入锅中摊成薄饼状,待一面煎至用铲可轻松掀起边缘时,翻面继续煎。
4、煎熟面饼后抹上少许番茄酱(可根据个人喜好加入不同的酱料),再放上煎好的鸡蛋和香肠,用饼卷起即可食用。
褐麦面粉饼与普通面粉煎成的饼,
从气味上就有所不同,
闻起来有一股谷物的清香。
从口感来说,褐麦饼十分松软,
但不会让人觉得很没有嚼劲,
一口下去,谷物清香里带着丝丝甜味,
配菜反倒成了点缀,
真的绝了!
夏天即将到来,
香香软软还不容易吃胖的褐麦粉,
很难不爱上吧?
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