紫薯派放什么馅好吃,紫薯放什么变色?

这次春节比较特别，大家都自觉地呆在家里，拜年更多地通过电话、微信等方式进行。

都说今年最佳的旅游路线是客厅、卧室、厨房、厕所循环游。宅在家久了，确实有些无聊，不如动手做一些好吃的，既能打发时间，也能享用美食。

​年前买了一大袋紫薯，现在正好用得上，紫薯的可以做的美食特别多，像紫薯饼、紫薯三明治、紫薯仙豆糕、紫薯小方等等。今天我们来做一道特别的小吃——紫薯派，外皮酥脆，紫薯馅香甜，非常的好吃哦。

​这款紫薯派不仅好吃，做法也非常的简单，派皮用的是吐司片，经过烘烤香香脆脆的，口感丰富又兼顾了营养，很不错哦。春节宅在家，女儿点名要吃它，香甜酥脆，上桌连吃3个，太好吃了。自从学会紫薯这做法，我家一周做3次，外脆里香，做法还特简单。

​【紫薯派】

【材料】紫薯：1个、细砂糖：30克、玉米淀粉：2勺、吐司：4片、鸡蛋：1个、芝麻：适量

【制作过程】1、紫薯去皮，切成小块，蒸锅中加入适量清水，把紫薯放入，大火蒸熟。

​2、将蒸好的紫薯和细砂糖一起倒入锅中，翻炒均匀，并将紫薯压成泥状。

​3、玉米淀粉加入小半碗清水，搅拌均匀，倒入紫薯泥中。

​4、不断的翻炒，将紫薯馅炒至黏稠状。

​5、吐司片用刀切去四边，用擀面杖将其擀薄。

​6、把适量紫薯馅放到吐司片上，四周抹上鸡蛋液，对折起来。

​7、用叉子将四周压出花纹，这样既美观，又能将收口封住。

​8、做好的紫薯派表面刷上一层鸡蛋液，用锋利的刀片划上3刀，撒上适量芝麻装饰。

​9、烤箱提前预热好180度，将紫薯派放入，烘烤15分钟左右，表面变金黄就可以出炉了。

​紫薯派就做好啦，是不是非常简单呢，外酥里香，真的好好吃呢。如果没有紫薯，也可以换成红薯哦。喜欢的别错过，一起来试试看吧。

​图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！大家好，我是格子，一个喜欢吃，爱分享的吃货，很高兴在这里认识您，有什么建议可以随时提出哦，期待和您的沟通交流。今天就分享到这里啦，这道紫薯派大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。