【喝白酒的五大好处】柳烨道：中国人喝酒的话，致癌的可能性更大！为什么减少酒精损伤的两种方法

“适量喝酒对身体有好处！单击

"只喝一杯对身体没有多大影响."

“你没听说过吗？适度喝酒有助于心血管健康。来，把这酒去掉！”

在老朋友聚餐的餐桌上，戒酒2个月的老张被一群老朋友拉着喝酒，看着塞进手里的酒杯，老张有点懒，听着老朋友们的劝说，痛快地喝酒。

“适量饮酒有助于心血管健康”的说法不少。其实真的是这样吗？

第一，适量饮酒造成的损失大于利益

事实上，有研究表明，与一些人想象的相反，适量饮酒对心血管健康有益。

2016年《Circulation》发表的一项研究显示，对约3万CVD患者进行心血管疾病风险评估后发现，24小时内无论喝多少酒，心血管疾病的发生风险都大大增加。

但是，在24小时以上的一周内适量饮酒，可以减少心血管疾病的发生风险。

那么，短期内适量饮酒是否意味着有助于心血管保护？

对此，世界心脏联盟发表声明说，说法不成立，饮酒没有安全量。即使少量饮酒也不利于心血管健康，会增加高血压、冠心病、中风、心肌病等心血管疾病的发生风险。

另外，世界心脏联盟表示，饮酒也与消化系统疾病、癌症密切相关。

因此，适量饮酒不会降低心血管疾病的发生风险，支持这一观点的研究大多属于观察性研究，缺乏证据表明饮酒有益健康，可信度不高。

第二，每天一小杯酒对身体有什么影响？

尽管如此，很多人每天喝着小酒过得很开心。如果你知道每天喝一小杯酒对身体有什么影响，你就可以放下手中的酒杯了。

酒精进入人体后，会沿着血流到达肝脏，变成乙醛。乙醛的毒性是乙醇的10倍，会导致脸色发红、血压下降、心跳加快、恶心、呕吐等不适，还会增加癌症发生的危险。

而且，酒精对大脑皮层和大脑更深的部位也有作用，影响睡眠。酒精还能增强食欲，使人无意识地暴饮暴食，引起代谢综合征，诱发高血压、高血糖、高血脂、糖尿病等疾病。

英国剑桥大学的一项研究表明，每周喝5杯以上的酒会缩短寿命。而且，饮酒量越多，死亡风险越高，寿命越短。

每周喝10杯以上的酒，寿命会缩短1 ~ 2年。每周喝18杯以上的酒，寿命会缩短4 ~ 5年。研究人员指出，主要与酒精提高血压、高密度脂蛋白胆固醇有关。

第三，中国人喝酒更有可能致癌。如何减少伤害？

2018年发表在《柳叶刀》的研究表明，导致15-49岁青年男性死亡的头号杀手是饮酒。全世界饮酒直接导致280万人死亡。作为饮酒大国，我国每年也有70万人死于饮酒。其中65万人是男性。

2019年发表在《柳叶刀》的一项关于50万人的研究表明，中国人饮酒更有可能致癌。

酒精进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下成为乙醛。然后在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛分解为乙酸。由于中国人乙醇脱氢酶活性高，第一阶段乙醇很快就可以分解成乙醛。

但是到了第二阶段，三分之一的中国人有乙醛脱氢酶突变，无法有效分解乙醛，导致乙醛在体内积累，扩张血管，导致喝酒后脸红和不适。

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另外，2018年刊登在《自然》上的一项研究也指出，存在乙醛脱氢酶突变的人，更容易受到酒精的伤害，增加癌症的发生风险。

但是，要做到滴酒不沾真的不容易，尤其是对于经常出去应酬的人来说，喝酒是不可避免的。那么，怎么做才能降低酒精带来的伤害呢？

一般来说，降低酒精带来的伤害是延缓酒精吸收，尽量减少酒精带来的身体不适，但是喝蜂蜜、醋、浓茶都是没用的，真正有用的方法是这些：

1、喝前吃点东西垫垫肚子

不要空腹喝酒，喝酒之前先吃点高脂肪、高蛋白、高碳水食物，或者吃点面包、喝杯酸奶，可以延缓酒精的吸收。

2、喝酒的时候喝点白开水

不要光喝酒，喝酒的时候喝点白开水，可以减轻酒精脱水带来的不适。

所以，不要再说“小酒怡情”这种糊涂话了，酒精没有安全限量的说法，哪怕只喝一小杯，也会给身体带来潜在的健康风险，更别说长期大量喝酒了。

要想避免酒精带来的危害，最好的方法是不喝酒。当然，如果实在无法逃避喝酒，可以采用各种办法，减轻酒精对身体的伤害。

#健康2022##谣零零计划#

参考资料

[1]《适量饮酒有益心血管健康？这种说法不靠谱！》 .医学界心血管频道.2020-11-02

[2]《剑桥大学60万人研究：每天一杯小酒，也减寿！》.中国循环杂志.2018-04-17

[3]《怎样喝酒能少伤身？这可能是最科学的回答了》. 腾讯医典 .2022-01-31

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