我知道东北的饮酒文化基础很深,也有不少人给东北人留下了喜欢喝酒、能喝酒的印象。创造了东北独一无二的白酒市场。2020年黑龙江省白酒产量约为114722000升,居国内第13位,国内谷物第一的成年黑龙江省也排放了很多漳州品牌。这是国内最先实施麦麸的地方,是北派漳州的典型代表。这几个名酒在当地口碑也很好,但即便如此,部分销量也不尽人意。#酱油研究所#

“北方小茅台”——北方大厂酒

图源:北大昌官网

不仅在黑龙江,在东北漳州市场,北大昌酒也占有一席之地。北大昌于1958年试制成功,借鉴茅台优秀技艺,结合黑龙江的自然环境,以独特的风格具有典型的麦麸谷酱香的特点,并拥有“北国茅台”的称号。

被评为黑龙江省优质产品、名牌产品、国家轻工业部优质产品,两次荣获国际金奖,酿造工艺也载有《黑龙江非物质文化遗产名录》。到目前为止,北大沧州仍然是东北州销量比较高的商品。低端,性价比高,也是很多酒友的日常口粮酒。

北方大谷酱香酒代表——特制龙河马洲

除了比较熟悉的北大昌之外,龙河马洲也是老牌酱酒之一,是黑龙江第一家试验优质酒的酒类工厂,贵州茅台酒厂增加了学习和自酿特点,近三年打造了具有独特酱香风味的“特制龙河马洲酒”,打造了北方优质的大谷酱香酒。1984年、1989年,在中国第四、五届评审会上获得国家优质酒称号和银牌,特制龙滨州也是龙滨州的高级代表,价值更高一些,但销量很难取得重大突破。

浓酱兼香代表——玉泉州

玉泉酒可以说是兼香型白酒的代表,20世纪60年代先后开发出了浓郁的香和酱香型白酒,然后开发出了浓郁的酱和香的玉泉酒。玉泉州获得了三届国家优质酒,从2018年到2020年连续三年获得大赛金奖,质量也在市场上大受欢迎。

2008年金东集团进驻后,在获得资本和主流经验的加持后,玉泉产业的发展取得了不小的推动作用,以其清香的独特风格受到了广大酒友的喜爱。(大卫亚设)。

品牌价值36亿韩元,年产5万吨——个富裕的旧地下室

黑龙江富裕老仓成立于1915年,是黑龙江老牌酒业企业之一,被列入“黑龙江省非物质文化遗产”。官网显示,富裕的老仓库年产5万吨,品牌价值36亿韩元,目前生产酱香、香香两种香型产品。目前酱香型产品不多,但随着漳州热潮,

目前,漳州在东北消费市场中的比重仍然很低,但漳州前景和空间很大。随着漳州持续升温,以北大仓为代表的本土漳州品牌不断抢占市场,抢占赛道红利,未来黑龙江土长洲品牌的发展值得期待!#研究来源#

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