【哪种红酒是甜的无苦味】不喜欢酸涩很重的葡萄酒的人看过来，什么品种葡萄酒酸涩较轻？

大多数国家的人的私食酒是中单宁中不喜欢酸味道的葡萄酒，要达到葡萄酒口感轻、单宁感轻的目的，有以下两种方法。(大卫亚设)。

一种是葡萄品种自身的原因，还有一种是酿造工艺。

第一种，葡萄品种： 口感柔和，果味浓郁类比如黑比诺、美乐、佳美。这些葡萄品种酿造的酒，口感柔和，果味浓郁。

黑比诺（Pinot Noir）：也称贝露娃、黑皮诺，称为红葡萄中的皇后。

黑皮诺酿造的葡萄酒清雅芳香，温柔雅致，果味充盈，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。成熟的黑皮诺有黑松露以及皮革的味道，能酿出全世界最令人兴奋的红酒。

梅乐（Merlot）：也称梅洛、梅鹿特、美乐，被誉为红葡萄酒的公主。梅乐如公主般温柔，果香浓郁，酸度低，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔。成熟的梅乐有黑醋栗、黑莓、巧克力的味道，梅乐酿造的葡萄酒是刚刚接触葡萄酒朋友较为青睐的类型。

佳美（Gamay）：原产于法国勃艮地，单宁含量非常低，涩味不明显，酿造的葡萄酒多数为口感清淡，富含新鲜果香。单宁浓厚、口感较涩类通常赤霞珠、西拉葡萄为主酿制的葡萄酒，单宁比较重，味道较涩。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：也称为加本纳苏维翁，是高贵的红酒葡萄品种之王，也是众多优质、陈年葡萄酒必用葡萄品种。用它酿造的葡萄酒涩味突出，收敛感强，结构丰厚结实，酒力强劲，体现着它的王者风范。

年轻的赤霞珠有青草和青椒的味道，成熟后有复杂的黑莓、黑醋栗、橡木、咖啡或烟草味。

西拉（Syrah），在澳洲称为设拉子（Shiraz），是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，比赤霞珠更强劲。典型的西拉具备烟熏、黑胡椒以及薄荷的味道，有时也有黑莓和蓝莓的味道。

葡萄酒中的苦味及涩味主要来源于葡萄中的多酚类物质，经过浸渍发酵产生一定的单宁和涩感，所以通过一些特殊的酿造工艺来达到酿造轻单宁的目的。

可以 缩短浸渍时间, 通过高单宁葡萄品种（赤霞珠）与口感较柔和葡萄品种（美乐）的混酿，弥补各自葡萄品种的短板。

欢迎您尝尝我家L系列及果香系列的酒款，符合想要轻口感的爱好者，而且我们的类人首专为中国美食打造，非常符合国人的轻口味，而且非常搭配中国美食哦。年夜饭推荐醉配酒。