04龙船葡萄酒是法国波尔多四级长龙船酒吧的正牌葡萄酒,是龙船酒吧酿造的顶级葡萄酒。
龙船庄园(Chateau Beychevelle)位于波尔多(Bordeaux)左岸的圣朱利安(Saint-Julien),毗邻龙船(Beychevelle)镇,与圣皮尔酒庄(Chateau St Pierre)和歌丽雅酒庄(Chateau Gloria)相邻。在1855年梅多克((Medoc)列级评定中,龙船庄园被评为四级酒庄。龙船庄园最早以出产极其细致优雅且顺滑的葡萄酒著称。现在由于调配时加入了更多的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄酒已经变得更加丰富,风味也更复杂。另外,酒庄帝王般的建筑气质与奢华的花床皆为吸引众人的焦点。
龙船庄(Chateau Beychevelle)位于波尔多左岸名村圣祖利安村。龙船庄由富有及有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督Duc D'Epernon。龙船庄作为她的嫁妆进入了Duc D'Epernon家门。Duc D'Epernon官运亨通,并深得法王亨利三世器重,后来他成为了法国海军总司令,权倾一时,并得到不少人的崇拜和尊敬。
04龙船红酒呈中度酒体,深宝石红色泽,散发着黑醋栗、黑松露、巧克力、香料和轻微的烟熏橡木香气,余韵悠长,陈年潜力卓越。这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒。波尔多圣朱利安产区共有11个列级酒庄,除了实力雄厚的雄狮酒庄以外,最受中国消费者关注的应该当数龙船庄园了。
世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一杰西斯·罗宾逊对这款葡萄酒的评分是16.5分,满分为20分。她认为04龙船红酒是一款优良的葡萄酒。
《葡萄酒爱好者》对这款04龙船红酒的评分是90分,满分为100分;《葡萄酒倡导家》对这款葡萄酒的评分是89分,满分同样为100分。
配餐建议
西餐搭配:柳橙鸭,炖牛肉,羔羊肉,鸵鸟肉,胡椒饼皮金枪鱼,炖熟的肉,排骨,乳鸽,牛排,小牛肉。
中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。
04龙船红酒经过多为著名酒评家的品评,认为04龙船红酒是一款优质的葡萄酒,值得大家品尝。
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