酒商文化也是祖祖辈辈流传下来的文化生活习惯。尤其是春节期间,家家户户的亲戚朋友都不能少坐在餐桌上喝酒的习惯。在酒席上可以畅所欲言,增进感情,这是很多人春节时消遣的方式。
很多人喝酒的话,干酒会变得无趣,损害肠胃,所以下酒菜成为了很多人的选择。其中一个下酒菜伸出手,是很多饮酒爱好者的爱,那就是花生。特别是炸花生,简单、嚼起来又脆,是很多人喝酒时必不可少的下酒菜,但我不知道喝酒的时候真的吃不到炸花生。否则后悔也来不及了。
为什么喝酒不能吃油炸花生?
花生本来是脂肪含量非常丰富的食物,油炸后有更多的脂肪,可以说是特别高热量的食物。我们都知道,我们喝酒后要代谢酒精是我们的肝脏,我们身体的脂肪分解也离不开肝脏的帮助。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、酒精名言)因此,喝酒时选择油炸花生作为下酒菜,很容易在不知不觉中摄入大量脂肪。这时肝脏不仅要代谢酒精,还要处理太多脂肪,给肝脏带来巨大的压力。另外,喝酒本来就伤肝,这种时候更有可能引起肝损害。
那喝酒的时候是不是不能吃花生?当然不是。喝酒的时候可以吃花生,但选择水煮花生等智力较少的烹饪方式可以减轻肝脏负担。而且花生对脾胃的功效也有好处。喝酒的时候适量摄入花生,实际上可以稍微减少饮酒对胃肠黏膜的伤害,所以花生还是可以吃的。
除了炸花生,喝酒的时候很多食物也不能一起吃。一起吃的话喝酒容易对身体造成损害,所以要避免。(大卫亚设)。
而且,这几种食物也不好下酒,身体受了双重伤害
碳酸饮料、啤酒不能搭配
有些人喝酒的时候喜欢混合各种酒喝,就像碳酸饮料和啤酒一样,感觉可以减少白酒的辣味,都是经常拿来混酒的。其实这种方式是不对的。碳酸饮料和啤酒中含有大量气体,与白酒一起喝会使肠胃膨胀,对胃的刺激性更大,容易造成胃部损伤,这种换酒方式容易因气体引起呕吐,请不要尝试。(大卫亚设)。
不能和海鲜一起吃
特别是到了夏天,路边的海鲜大排档总是挤满了人。很多人喜欢啤酒和海鲜,搭配冰啤酒和海鲜吃很开心,但对我们人体的伤害也很大。网上经常传啤酒和海鲜是通风路线的笑话,但其实不是穷光蛋。酒精具有松弛血管的功效,海鲜中含有很多嘌呤,所以一起吃的话很容易吸收体内过多的嘌呤,自然也会伴随着痛风。
不能和冷粉一起吃
夏天吃凉粉也是清爽的选择,但其实凉粉也不适合喝酒的时候吃。这是因为冷粉在制作过程中使用了白盘,吃白盘可以轻松减少胃肠蠕动。这也是为什么吃凉粉,也是为什么很多人感觉肚子胀的原因。吃凉粉会减慢肠胃蠕动,酒精在胃里停留的时间会变长,胃的损伤会更严重,所以喝酒的时候吃凉粉是不好的。(大卫亚设)。
不适合胡萝卜
酒和胡萝卜不太相配。因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。喝酒的人根据吃胡萝卜,-胡萝卜素和酒精在肝酶的作用下分解,形成毒性物质,对肝脏造成损害,容易引起肝病。
红薯不能搭配
红薯吃后容易与胃酸反应形成难消化的块状,引起消化问题,因此会加重酒精对胃的损害,所以最好在喝酒时和酒后3小时内不要吃红薯。必须避免。
喝酒对很多人来说是休息的时候,但很多不注意的东西会增加酒精,对身体有害,所以喝酒的时候要注意的东西很多。
喝酒的时候我们要注意它们吗?
喝酒前吃东西,垫垫子。空腹喝酒对我们胃的损伤很大,所以不要空腹喝酒。喝酒前最好先吃高蛋白肉类或淀粉类主食。这些食物在上面。
的停留时间较长,能够减少酒精和胃部的接触,可以帮助饮酒者不那么容易醉倒,对于胃部也是有一定的保护作用。饮酒的时候注意小口喝:有些人喝酒喜欢大口大口喝,这样显得自己很有气魄很豪迈,但其实这样是对身体的严重损伤。大量饮酒对胃肠的刺激会更大,容易引发多种胃部疾病,因此建议少量少量的喝,并且注意吃菜,别光喝酒了。
饮酒后可以喝一些蜂蜜水:醉酒对于我们每个人来说,都不是一件舒服的事情,饮酒后适量喝一点牛奶和蜂蜜水,是能够帮助缓解醉酒的问题的,可以尝试一下。
饮酒虽然是中国几千年来的文化传统,但是酒对于我们的人体确实没有什么好处,并且酒精还是世界卫生组织公认的一类致癌物,长期饮酒对于我们人体肝脏的损伤是很大的。像是很多人的肝硬化,肝功能受损,肝癌,都是喝酒喝出来的问题。因此虽然应酬交际可能少不了酒,但还是建议尽量少喝酒,这样是对自己身体健康的一种保护。
参考资料:
《7种下酒菜可致癌》东北新闻网2013-01-30
《胃是“养”出来的,注意这4点,你的胃会感激你》医学论坛网2020-07-28
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